Fatto bollire l'acqua con lo zucchero e quando tolto dal fuoco aggiunto il rum. La torta è formata da 4 dischi di pds tre di quali farciti con la crema rosa.
Per il procedimento potete leggere qui. Dopo aver steso il mmf molto sottile ricoperto la torta tagliando con un coltellino la parte in eccesso. Aggiunto una goccia di colorante in gel rosso alla panna montata ed decorato con la sac a poche bocchetta a stella.
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