Torta marmorizzata - ricetta facile e golosa

Ingredienti

• 4 uova
• 150 gr di zucchero
• 150 gr di farina
• 150 gr di burro
• 1/2 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 15 gr di zucchero vanigliato
• 200 gr di cioccolato

Preparazione

• Separate gli albumi dai tuorli. Poi montate gli albumi a neve ferma
• Aggiungete lo zucchero ai tuorli e sbattete fin quando il composto si schiarisce. Aggiungete la farina, il sale, il lievito e mescolate per bene.
  
• Adesso incorporate il burro fuso e mescolate. Poi incorporate, delicatamente, anche gli albumi montati a neve
• Separate l'impasto in due ciotole. In una aggiungete lo zucchero vanigliato e nell'altra il cioccolato fuso (scegliete voi come fondere il cioccolato. Noi vi consigliamo a bagno maria)
  
• Adesso imburrate ed infarinate uno stampo per plumcake; quindi alternate uno strato di impasto alla vaniglia ed uno strato di impasto al cioccolato ripetendo la procedura fino quando terminerete i 2 composti
• Infornate per 50 minuti a 160°C.
  
• La torta marmorizzata è pronta!

Consigli

Cioccolato o cacao? Non avete in casa una barretta di cioccolato? Sostituitelo con il cacao in polvere.

Ordine della composizione È essenziale cominciare dallo strato alla vaniglia. Quello al cioccolato potrebbe bruciarsi con più facilità!

Attrezzatura da cucina

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