Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta

Name: Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 vasetto di yogurt bianco; 3 vasetti di zucchero; 4 vasetti di farina; 1 vasetto di olio di semi; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 3 uova; 1 bustina di zucchero vanigliato

Oggi Petitchef vi propone un classico della pasticceria: la torta allo yogurt. Noi abbiamo utilizzato l'olio di semi ma se volete un impasto ancora più goloso potete sostituirlo con il burro. A voi la scelta!

Dessert

8 porzioni

15 min

40 min

facile

242 Kcal

(4.4/5 - 8 voti)
2
619

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Video

Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco
3 vasetti di zucchero
4 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato

Costo stimato: 1.05€ (0.13€/Porzioni)

Materiale

Stampo 24 cm di diametro

Preparazione

Mescolate in una ciotola lo yogurt con lo zucchero.
Aggiungete la farina, il sale, il lievito e continuate a mescolare. Quando vi accorgerete che l'impasto inizia ad essere più compatto aggiungete l'olio e continuate a mescolare
Adesso aggiungete le uova e sbattete con l'aiuto delle fruste. Infine, incorporate lo zucchero vanigliato.
.
Infornate a 180° per 40 minuti.
La torta allo yogurt è pronta!

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Consigli:

Per la preparazione di questa golosa torta abbiamo utilizzato il vasetto dello yogurt come unità di misura

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 242Kcal

Carboidrati: 40.8g
Lipidi: 3.8g
Grassi saturi: 0.8g
Proteine: 9.4g
Fibre: 2.1g
Zucchero: 6.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (92g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta

Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta - foto 3

Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta - foto 4

Domande:

Buonasera, ho preparato due volte questa torta e mi è capitato che verso la fine cottura si sia sgonfiata in mezzo senza aprire il forno. Chiedo come mai... Grazie.

Rispondere:

Ciao, Molto strano. Non è mai capitato a nessuno. Ti è successo anche con altri dolci?

Che bella! Questa è la ricetta della mia infanzia... ma tuttora la ripropongo alle mie bimbe, ogni tanto, apportando qualche piccola modifica. Volevo chiedere una cosa: A quanto corrisponde, in grammi, la bustina di zucchero vanigliato citato nella ricetta?

Rispondere:

Ciao, La bustina di zucchero vanigliato corrisponde a circa 10 gr. Buona preparazione! :-)

Se volessi sostituire il burro all'olio quanto ne dovrei mettere?

Rispondere:

Buongiorno, Al posto dell'olio può utilizzare 45 gr di burro fuso. Ci faccia sapere come è venuta la torta facendo questa modifica. :-) A presto!!