Un dolcissimo fiocco di neve! Torta speziata di Natale!

Preparazione

• Imburrare accuratamente una teglia, distribuendo bene il burro ammorbidito con un pennello.
• In una ciotola passare al setaccio la farina, il sale e il lievito.
  Nell'impastatrice montare il burro morbido e lo zucchero.
• Unire un uovo alla volta,montando sempre.
  Aggiungere poi yogurt e olio, alternando con la farina mescolata al lievito.
• Aggiungere le spezie.
  Far funzionare la macchina ancora un paio di minuti, montando bene.
  Versare il composto nella teglia ben imburrata.
• Infornare a 180° per circa 50 minuti.
  Sformare appena tiepido e lasciar raffreddare su una griglia da pasticceria.
• Intanto preparare la glassa, mescolando lo zucchero a velo con l'acqua.
  Raccogliere la glassa in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia e piccola.
• Decorare la torta a piacere e lasciar indurire l glassa prima di servire.
  Se vi piace, potete servire con uno zabaglione caldo al Gran Marnier.