Petitchef

Pasticceria secca

8 ricette
Ricetta Ovis mollis

Ovis mollis

(7 voti), (1) , (3)
Altro facile 45 min 355 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di burro 50 g di fecola di patate 50 g di zucchero a velo 3 tuorli sodi la scorza grattugiata di mezza arancia o di un...
Ricetta Baci di dama al cioccolato fondente

Baci di dama al cioccolato fondente

(5 voti), (287)
Dessert facile 35 min 623 kcal
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di nocciole tostate e pelate 200 gr di farina tipo 00 100 gr di cioccolato fondente 30 gr di...
Ricetta Petit-four

Petit-four

(4 voti), (3)
Altro facile 45 min 500 kcal
Ingredienti: 250 grammi di farina di mandorle 225 grammi di zucchero albume q.b. poche gocce d'aroma di mandorla amara
Ricetta Biscotti bicolori

Biscotti bicolori

(3 voti), (11)
Altro facile 45 min 996 kcal
Ingredienti: 350 g di farina 250 g di burro 120 g di zucchero a velo 100 g di fecola cacao amaro in polvere a piacere
Ricetta Tortino alle noci

Tortino alle noci

(3 voti), (400)
Dessert facile 55 min 634 kcal
Ingredienti: 2 uova 40 g di farina 40 g di farina di noci Una manciata di noci sbriciolate 70 g di zucchero 1 bustina di vanillina La scorza di mezzo limone...
L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare?

L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare?

Pasta fresca o quella secca? Se ve lo siete mai chiesto, continuate a leggere per scoprire qual è la scelta migliore a seconda del piatto che volete preparare.

Ricetta Il moro in camicia

Il moro in camicia

(1 voto), (3)
Dessert facile 50 min 764 kcal
Ingredienti: 50 g. di nocciole leggermente tostate e macinate 40 g. di cioccolato fondente 3 uova L, separate 3 cucchiai di rhum 40 g. di zucchero a velo un...
Ricetta Ferri di cavallo integrali

Ferri di cavallo integrali

(3 voti), (3)
Altro facile 45 min 622 kcal
Ingredienti: 180 g di farina 00 160 g di farina integrale 150 g di burro 125 g di zucchero semolato 125 g di noci tritate fini 1 albume -aroma di vaniglia o...
Ricetta Cantucci al cioccolato con frutta secca

Cantucci al cioccolato con frutta secca

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 200 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 bustina di lievito...
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