Ali di pipistrello e salsa paludosa - ricetta Halloween

Preparazione

• Per la salsa: formaggio fresco, pepe, aglio, erba cipollina o asparagi .Mettete le ali di pollo in una busta di plastica per cibi, in una grossa ciotola.
• In una scodella mescolate la salsa di soia, la paprika, le erbe aromatiche, sale e pepe e l'aglio in pezzetti.Versate il tutto nella busta sulle ali di pollo, e agitate per insaporire bene.
• Lasciate riposare la busta in frigo per 3 o 4 ore.Quando togliete il pollo dalla busta, tenete da parte la "marinatura".Mettete le ali di pollo su una teglia per il forno e fate cuocere a 230 gradi per 10 minuti.
• Versate il composto della marinatura sul pollo e fate cuocere per altri 15 o 20 minuti .
• Servite le vostre ali di pipstrello su un grande vassoio addobbatto, e accompagnatele con una ciotolina di Salsa Paludosa:preparatela mescolando del formaggio fresco fino a farlo diventare una crema, aggiungete pepe macinato e qualche spicchio d'aglio intero.