Nasello e carote

Name: Nasello e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di filetto di nasello surgelato; 1 piccola cipolla; 1 limone; 3 cucchiai di panna; 4 carote; sale; burro

Portata principale

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di filetto di nasello surgelato
1 piccola cipolla
1 limone
3 cucchiai di panna
4 carote
sale
burro

Costo stimato: 8.73€ (2.18€/Porzioni)

Preparazione

Taglia le carote a julienne.Trita la cipolla e falla rosolare a cuoco moderato in una padella con una noce di burro.
Appena la cipolla sarà imbiondita e morbida metti in padella i filetti di nasello e il succo del limone.
Sala e cuoci a fuoco dolce, girando il pesce una volta. Togli i filetti di nasello, avvolgili in un foglio di alluminio perchè restino al caldo, trasferendoli in un piatto.
Mescola al fondo di cottura la panna e tre cucchiai di acqua. Unisci le carote tagliate e lascia cuocere un paio di minuti.Appena la salsa si è addensata regola di sale e versala sui filetti di nasello. Servi.

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