Noodles alle cozze

Name: Noodles alle cozze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di noodles; 200 g di cozze sgusciate; olio d'oliva; 1/2 bicchiere di passata di pomodoro; 1 spicchio d'aglio; sale; pepe; 1/2 bicchiere di vino bianco

Portata principale

4 porzioni

media

20 min

197 Kcal

Un'alternativa alla tradizionale pasta con le cozze

Ingredienti

300 g di noodles
200 g di cozze sgusciate
olio d'oliva
1/2 bicchiere di passata di pomodoro
1 spicchio d'aglio
sale
pepe
1/2 bicchiere di vino bianco

Costo stimato: 4.43€ (1.11€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

In una padella antiaderente fate saltare le cozze in olio d'oliva, salate, pepate e unite l'aglio tritato.
Aggiungete il vino e lasciatelo evaporare, a questo punto aggiungete la passata
Nel frattempo cuocete i noodles in acqua salata per 3/4 minuti.
Una volta pronti, aggiungeteli nella padella con le cozze e saltate.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 197Kcal

Carboidrati: 14.7g
Lipidi: 8.2g
Grassi saturi: 1.2g
Proteine: 8.6g
Fibre: 5.4g
Zucchero: 2.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (192g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Chicamala

Domande

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Commenti

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anonymous

31/10/2011

Io eliminerei la passata ed aggiungerei quando si saltano in padella i noodles con le cozze una spolveratina di pane grattugiato finissimo ed un pizzico di prezzemolo tritato... :)