Noodles con ceci arrostiti e zucchine

Ingredienti

• 65 gr di noodles
• 1/2 zucchina
• 50 gr di ceci cotti
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• 1 cucchiaino di curry

Preparazione

• Portate l'acqua ad ebollizione in una pentola. Spegnete il fuoco, aggiungete i noodles e le zucchine tagliate a rondelle. Quindi lasciate cuocere i noodles seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
• Preparare i ceci arrostiti:
  In una ciotola mescolate i ceci con l'olio d'oliva, il curry, il sale ed il pepe. Quindi versate il tutto in una padella calda e lasciate cuocere per 10 minuti.
• Adesso scolate i noodles e le zucchine. Infine, aggiungeteli nella padella con i ceci e saltate per circa 5 minuti

Attrezzatura da cucina

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