Pasta alla lattuga e olive

Name: Pasta alla lattuga e olive
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 120 g di maccheroni di natale; una lattuga; olive a piacimento; una carota; una cipolla; olio; mezzo cuore di brodo knorr; grana

Portata principale

3 porzioni

30 min

20 min

facile

(4.3/5 - 4 voti)
3

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Ingredienti

120 g di maccheroni di natale
una lattuga
olive a piacimento
una carota
una cipolla
olio
mezzo cuore di brodo knorr
grana

Preparazione

Preparate un soffritto con la cipolla, nel frattempo lavate la lattuga e tagliatela a striscioline e pelate la carota col pelapatate in modo da ottenere delle striscioline anche di carota.
Buttate le verdure in padella e lasciatele stufare con un pò di cuor di brodo. Aggiungete poi le olive tagliate a rondelle.
Lessate i maccheroni di natale e quando sono pronti gettateli in padella mantecandoli con le verdure. Spolverate di grana e servire.

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