Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

Ingredienti

• Broccolo Romanesco
• cipolla
• Un filo d'olio d'oliva
• Riso
• Vino bianco
• Cooking
• Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce
• Cucchiaio un cucchiaio di feta

Preparazione

• Preparare il brodo légume.Prendre romeanesco i broccoli e cuocere con mezza cipolla piccola e un filo d'olio d'oliva.
• Scosso tutto, e mettere sul fuoco senza ulteriore olio e cipolla, aggiungere il riso e fate cuocere infatti, mescolare con il vino bianco e far evaporare e poi prendere la cottura con il brodo.
• Mescolate costantemente, mantecare con un grano 1 cucchiaio.

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