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Ricetta per risotto
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Risotto con zucchine
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Risotto zucchine e caciotta fresca
Risotto zucchine e caciotta fresca
Niente di come di mangiare un succulento piatto di riso!
Ingredienti
2
Costo stimato: 3.05Euros€ (1.53€/Porzioni)
Preparazione
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Far appassire la cipolla con un pezzetto di burro.
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Unire le zucchine e far cuocere qualche minuto aggiungendo un paio di cucchiai di brodo.
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Aggiungere il riso e farlo tostare. Sfumare con il vino bianco
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Aggiungere il brodo poco alla volta portando il riso a cottura.
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Qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere la caciottina tagliata a cubetti.
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Mantecare bene e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 585Kcal
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Carboidrati: 77.6g
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Lipidi: 19.5g
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Grassi saturi: 11.9g
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Proteine: 12.7g
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Fibre: 5.8g
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Zucchero: 5.7g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
20
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (780g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Domande:
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