Sloppy joe: il panino americano che fa impazzire il mondo!

Ingredienti

La salsa:

• 75 ml di ketchup
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (o salsa di soia)
• 1 cucchiaino di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di senape
• 230 ml di salsa di pomodoro
• 1/2 cucchiaino di salsa Sriracha
• 1 cucchiaio zucchero di canna

La farcitura :

• 3 cucchiai di burro
• 1 cipolla
• 2 spicchi di aglio
• 1/2 peperone rosso
• 450 gr di carne macinata (preferibilmente manzo)
• 1 cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di paprica
• Panini al latte

Preparazione

• Per la salsa:
  Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti e mettete da parte.
• Soffriggete l'aglio, la cipolla ed il peperone in una padella con del burro.
  
• Quando le cipolle diventano traslucide, aggiungete la carne macinata, il sale, il pepe e la paprica. Mescolate di tanto in tanto per far far cuocere bene la carne macinata. Quando sarà pronta aggiungente la salsa che avete preparato in precedenza (tappa 1)
• Lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
  
• Ora grigliate in padella la parte interna dei panini al latte
• Una volta pronti farciteli con il condimento che avete in padella. Buon appetito!
  

Consigli

Come accompagnare lo Sloppy Joe?
Potete accompagnare questa gustosa ricetta americana con un'insalata, delle patate al forno, delle patatine fritte oppure con il coleslaw.

Quanto tempo posso conservare lo Sloppy Joe?
Meglio non conservare il panino già farcito. Potete mettere la salsa in frigorifero in un contenitore ermetico per un paio di giorni

Attrezzatura da cucina

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