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Waffle di patate con bacon e formaggio

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero saporita. Ottima per una cena veloce con gli amici se siete stanchi della solita pizza. Buon appetito!

Portata principale
8 porzioni
15 min
30 min
facile
265 Kcal
  • Waffle di patate con bacon e formaggio
  • Waffle di patate con bacon e formaggio - foto 2
  • Waffle di patate con bacon e formaggio - foto 3
  • (4.8/5 - 10 voti)
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Ingredienti

8
Costo stimato: 4.68€ (0.58€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Mescolate in una ciotola la panna, le uova, il sale, il pepe e l'erba cipollina. Poi aggiungete la farina e continuate a mescolare.
  • Tappa 2 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Pelate le patate (crude), tagliatele a pezzetti e frullatele. Quindi aggiungetele al composto precedente e mescolate.
  • Tappa 3 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Infine, aggiungete il burro fuso, l'emmental grattugiato e il bacon tagliato a pezzetti. Poi mescolate.
  • Tappa 4 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Quando la piastra per i waffles è ben calda, versate il composto e fate cuocere per circa 8 minuti
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Consigli:

In questa ricetta abbiamo frullato le patate ma potete anche solamente grattugiarle e aggiungerle al composto, in questo modo i vostri waffles saranno ancora più croccanti!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 265Kcal
  • Carboidrati: 17.7g
  • Lipidi: 15.8g
  • Grassi saturi: 10.2g
  • Proteine: 12.2g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (137g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Waffle di patate con bacon e formaggio
Waffle di patate con bacon e formaggio - foto 2
Waffle di patate con bacon e formaggio - foto 3

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

Beatrice, 15/01/2021

C é modo di cuocerla senza piastra?

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Beatrice, per ottenere questo formato è necessario utilizzare la piastra per waffle :-)

M., 19/03/2018

Bellissima , omettero' il bacon, e la rendo vegetarina, grazie per l'idea

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Puoi sostituire il bacon con le zucchine saltate. Una delizia! :-)


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