Petitchef

Ricette cachi e castagna

6 ricette
Ricetta Crepes soffici alla farina di castagne e ricotta, con kaki e marrons glacés

Crepes soffici alla farina di castagne e ricotta, con kaki e marrons glacés

(1 voto), (9)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: farina di castagne circa 3-4 cucchiai farina bianca 2-3 cucchiai scarsi ricotta, circa 90 g. latte, tanto da rendere l'impasto cremoso ma non...
Ricetta Soufflé di castagne su salsa di cachi

Soufflé di castagne su salsa di cachi

(15 voti), (241)
Dessert media 1 h 18 m 352 kcal
Ingredienti: 300 g castagne fresche 3 tuorli 4 albumi (io ne ho usati 3, per via del diverso procedimento di cottura delle castagne che ho adottato) 40 g...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

(9 voti), (1) , (66)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 700 g di castagne 1/2 litro di latte 1/2 bacca di vaniglia 100 g di zucchero di canna 50 ml di acqua 200 ml di panna 100 g di cioccolato fondente...
Ricetta Mousse alle castagne con salsa di cachi

Mousse alle castagne con salsa di cachi

(2 voti), (16)
Dessert facile 40 min 301 kcal
Ingredienti: 150 g di crema pasticcera alla vaniglia 20 g di rhum 300 g di crema di marroni 8 g di colla di pesce 450 g di panna montata non dolce 400 g di...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

(1 voto), (54)
Dessert media 1 ora 25 min
Ingredienti: * 700 gr. di castagne (500 gr. pulite) * 1/2 litro di latte * 1/2 bacca di vaniglia * 100 gr. di zucchero di canna * 50 ml di acqua * 200 ml di...
Come cuocere le castagne: tre modi efficaci da provare assolutamente a casa!

Come cuocere le castagne: tre modi efficaci da provare assolutamente a casa!

(2 voti)

Al forno, al microonde o bollite. Qual è il tuo metodo preferito per cuocere le castagne? Segui i nostri consigli per una cottura perfetta!

Ricetta Crepe autunnali per un week-end di pioggia

Crepe autunnali per un week-end di pioggia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per le crepe : uova 2 medio/grandi latte intero 200 ml farina di castagne circa 100 g per la salsa : cachi 2 maturi vaniglia 1 stecca rhum 1...



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