Ricette cipolla e miglio

13 ricette

Zuppa di miglio e cipolle

(8 voti), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 100 g di miglio decorticato 2 patate medie 800 ml di acqua circa 1 cipolla non troppo grande 50 g di burro formaggio grana a scaglie 100 g circa...

Crocchette di miglio e verdure

(26 voti), (1) , (185)

Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: 1/2 tazza di miglio 1/2 daikon 1 carota 1 zucchina 1 cipolla 1 cucchiaino di foglie di maggiorana fresche sale, olio evo e pepe di sichuan q.b. Per...

Zuppa di farro, lenticchie e miglio

(20 voti), (5) , (56)

Portata principale media 1 h 20 m 801 kcal

Ingredienti: 200 gr. di misto farro, lenticchie e miglio. 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio aglio maggiorana olio extravergine d'oliva una buccia...

Polpettine di miglio alle verdure

(19 voti), (17)

Antipasto facile 10 min 25 min

Ingredienti: 200 g di miglio decorticato 1/2 cipolla o 1/2 porro 1 carota 1 zucchina 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Olio d'oliva extra-vergine...

Polpette vegetariane di miglio al forno (gluten free)

(24 voti), (2) , (25)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 g di miglio decorticato biologico 1 uovo + 1 tuorlo 500 ml di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pangrattato...

Basta lacrime! 8 metodi infallibili per tagliare le cipolle

(2 voti)

Tagliare le cipolle senza piangere: mito o realtà? Svela i segreti per una cucina senza lacrime e prepara piatti deliziosi senza fastidi.

Miglio con verdure e salsiccia

(19 voti), (1) , (23)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 300 g di miglio piccolo 2 zucchine 1 carota 1 cipolla 1 salsiccia lunga (luganega) 550 ml di brodo caldo (o acqua)

Miglio al forno con verdure

(5 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 carote 1 cipolla 1 porro 2 patate 1 rapa 1 spicchio d'aglio 200 g di miglio parmigiano o pecorino grattuggiato olio extravergine d'oliva sale timo

Polpette di miglio e carne

(4 voti), (13)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 200 g di bollito già cotto 200 g di miglio 1 patata 1 carota 1 cipolla sale e pepe 1 uovo parmigiano reggiano

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Insalata di miglio, tofu e zucchine

(2 voti), (50)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 150 g di miglio 150 g di tofu compatto 150 g di zucchine 1 melanzana piccola 1/2 peperoncino piccante 1 pezzetto di cipolla 1/2 spicchio d’aglio 2...

Miglio con peperoni? non solo per canarini!

(2 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 200 g miglio decorticato 1 peperone rosso 1/2 melanzana 1/2 cipolla bianca erbe aromatiche miste, come basilico, maggiorana, erba cipollina,...

Bucce di cipolla: 4 modi per riciclarle senza gettarle nella spazzatura

(2 voti)

D'ora in avanti potrete riutilizzare in cucina anche le bucce delle cipolle che consumate! Ecco quattro semplici metodi che vi aiuteranno a non sprecarle e ad usarle nuovamente in cucina e non solo.

Crocchette di miglio e piselli spezzati

(1 voto), (12)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 100 g di miglio decorticato Melandri Gaudenzio 200 g di piselli verdi spezzati Melandri Gaudenzio 1 cucchiaio di Farin più di ceci Melandri...

Crocchette di miglio con salsa di peperoni

(4 voti), (1) , (220)

Antipasto facile 1 ora 20 min

Ingredienti: 200 gr. di miglio 2 carote 1 cipolla 20 gr. di sesamo 1 foglia di alloro un ciuffo di prezzemolo 20 olive Taggiasche farina di riso o pane...

Polpettine di miglio al curry con salsa alla menta

(4 voti), (24)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 200 g di miglio 100 g lenticchie rosse decorticate 2-3 carote tritate 1 cipolla tritata 1 gambo di sedano tritato 1-2 c curry dolceshoyu q.b.pan...

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