Biscotti viennesi al cioccolato

Preparazione

• 
  In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo ed il cacao
• 
  Poi aggiungete l'albume e lavorate il composto
• 
  Infine incorporare la farina e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo
• 
  Ora, aiutandovi con un sac à poche, formate dei biscotti sulla placca da forno. Quindi spolverate ognuno di essi con la farina di nocciole.
• 
  Infornate per 20 minuti a 180°C.
• 
  I vostri biscotti viennesi sono pronti