Maritozzi classici

Stuzzicherie

6 porzioni

media

3 h 50 m

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Ingredienti

• 300 g di farine
• 100 ml di latte tiepido
• 1 uovo
• 50 g di zucchero un pizzico di sale
• 30 g di burro
• 1/2 cubetto di lievito

Preparazione

• Posizionare la farina a fontanella e mettere dentro l'uovo lo zucchero il sale il burro il latte, dove sciolto il lievito, un pizzio di sale e impastare.
• L'impasto deve risultare denso. Dividerlo in panetti e poi tagliare ogni panetto in tre, ricavare da queste tre parti dei bastoncini arrotondati e intrecciarli.
• Quando avete finito ripoli sulla placca del forno foderata con la carta forno e lasciare lievitare in forno con la luce di cortesia accesa per 2-3 ore infornare in forno caldo a 200° per 10 minuti.
• Sfornare e spennellare la superficie con tuorlo d'uovo spolverizzare di zucchero e infornare per qualche minuto.

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