Biscotti al vin santo, pinoli ed uvetta

Ingredienti

• 1 tazza da te di zucchero
• 1 tazza da te di olio di oliva
• 1 tazza da te di vinsanto
• 2 bustine di lievito per dolci
• 1 kg di farina
• 100 gr di pinoli
• 100 gr di uva sultanina

Preparazione

• Fare una fontana con la farina, il lievito e lo zucchero mescolati, aggiungere olio, vinsanto, pinoli e uvetta (precedentemente ammollata in un bicchiere di acqua calda).
• Impastare tutto e aggiungere altra farina o altri liquidi all’occorrenza.
• Formare dei biscotti o delle ciambelline ed infornare per 15-20 minuti a 180° su una teglia ricoperta di carta forno.

Domande

Foto dei membri

Commenti