Ciambellone soffice di anna moroni

Ingredienti

• 320 g di zucchero
• 330 g di farina
• 4 uova
• 170 ml d' olio di semi
• 170 ml di succo d'arancia
• 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Imburrare uno stampo per ciambella, io ho usato quello di 26 cm di diametro.
• Moroni ha consigliato di spolverizzare stampa con pane raschiato molto fine, ma infarinare leggermente stampa.
• Sbattete molto le uova insieme allo zucchero, dopo aggiungete l'olio, la sostanza d'arancia ed un po 'a gira la farina vagliata con monta.
• Versare il miscuglio su stampo e infornare per 40 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

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