CONFETTURA DI SUSIN - CILIEGIE

Name: Confettura di susin - ciliegie
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di susine ciliegie; 250 g di zucchero; 1/2 limone spremuto

Una confettura fatto in casa per incollare il pane in mattina.

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2 porzioni

30 min

40 min

facile

614 Kcal

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Ingredienti

300 g di susine ciliegie
250 g di zucchero
1/2 limone spremuto

Costo stimato: 2.59€ (1.3€/Porzioni)

Preparazione

Mettete a macerare le susine ciliegie tagliate a pezzi in una terrina con lo zucchero,lasciatele tutta la notte, vedrete che la mattina seguente avranno fatto una gran quantità di liquido.
A questo punto ponetele in una pentolina bassa ma larga e unite il limone, fate cuocere a fuoco moderato per una ventina di minuti.
Adesso levatele dal fuoco e passatele al passaverdura medio, se invece vi piacciono a pezzi rimettetele sul fuoco fino a quando raggiungono la densità desiderata.
Ricordatevi però che la confettura quando si raffredda tende ad addensarsi.
Prendete ora un barattolo di vetro e versateci dentro la confettura ancora calda, tappate e fate raffreddare.

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