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Estratto di caffé home made

La ricetta per preparare a casa l'estratto di caffè per dolci

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2 porzioni
20 min
10 min
facile
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Ingredienti

2
Costo stimato: 0.1€ (0.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Macinare il caffè in grani. Metterlo in un capiente contenitore preferibilmente in vetro e versarvi l'acqua fredda. Mescolare bene.
  • Coprire con un coperchio e lasciarlo riposare 3 giorni in un posto fresco.
  • Filtrare con una garza pulita e imbottigliare. Questo estratto non ha scadenza, potrete utilizzarlo in cucina, in pasticceria e per confezionare delle bibite al caffé fredde o calde.
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Consigli:

Inutile dire che la qualità di questo estratto dipende dalla qualità della materia prima che andrete ad utilizzare, scegliendo dei grani di vostra preferenza.


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Mousse al caffè express - 3 ingredienti


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