Lonza di maiale cremosa

Ingredienti

• 4/5 fettine di lonza di maiale
• 4 formaggini Philadelphia alle erbe
• 100 ml di panna da cucina
• 1 cucchiaino di fecola di patate
• 1 cucchiaino di olio evo
• 25 g di burro
• 50g di parmigiano grattuggiatosale e pepe

Preparazione

• Fate scaldare in una padella l'olio e il burro, rosolate le fettine di maiale.A parte mescolate i formaggini con il parmigiano, la panna, la fecola, il sale e pepe.
• Togliete le fettine dalla padella e versate il composto, fate addensare un pò e unite le fettine di lonza per qualche minuto, circa 10 minuti. Servite.

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