Pane-cake con uvetta e noci

Name: Pane-cake con uvetta e noci
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina integrale; 3 uova; 25 cl di latte; 7 cl di olio vegetale; 1 bustina di lievito chimico; 1 presa di sale; 1 manciata abbondante di uvetta; 1 manciata abbondante di noci

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6 porzioni

30 min

40 min

media

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Ingredienti

300 g di farina integrale
3 uova
25 cl di latte
7 cl di olio vegetale
1 bustina di lievito chimico
1 presa di sale
1 manciata abbondante di uvetta
1 manciata abbondante di noci

Costo stimato: 2.05€ (0.34€/Porzioni)

Preparazione

In una ciotola capiente riunire la farina, le tre uova leggermente sbattute, il latte, l'olio e la presa di sale. Mescolare bene affinché non ci siano grumi.
Aggiungere l'uvetta e le noci tritate grossolanamente. Unire per ultimo il lievito e mescolare delicatamente.
Versare in uno stampo da plum cake leggermente unto e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40'.

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