Pane veloce veloce

Name: Pane veloce veloce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 370 ml di acqua tiepida; 1/2 cubetto di lievito di birra; 1 + 1/2 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di miele

Per la prima colazione scegliete questo delizioso pane.

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5 porzioni

1 h 30 m

40 min

facile

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Ingredienti

500 g di farina
370 ml di acqua tiepida
1/2 cubetto di lievito di birra
1 + 1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di miele

Costo stimato: 0.51€ (0.1€/Porzioni)

Preparazione

In una parte dell'acqua sciogliamo il lievito insieme al miele.
In una ciotola mettiamo la farina, aggiungiamo il lievito sciolto e l'acqua mescolando rapidamente con una forchetta e infine mettiamo il sale: l'impasto risulterà molle e appiccicoso, non liscio.
Spolveriamo la superficie con abbondante farina e lasciamo lievitare coperto per un'ora e mezza.
A questo punto prendiamo l'impasto e con l'aiuto di un leccapentola lo trasferiamo sulla spianatoia ben infarinata facendo in modo che la parte infarinata sia rivolta verso l'alto, lo dividiamo in tre filoni uguali, e con delicatezza li trasferiamo in una teglia coperta da carta forno distanziati tra loro.
Inforniamo a 260° per circa 40 minuti se usiamo il forno a gas altrimenti a 240° per circa 30' se usiamo il forno statico o ventilato, fino a doratura.

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