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Plumcake con cuore di marmellata
PLUMCAKE CON CUORE DI MARMELLATA
Preparazione
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In una terrina mettere le uova, l?olio e lo zucchero e mescolare bene per alcuni minuti.
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Aggiungere tutti gli elementi liquidi e continuare a mescolare finche tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
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Aggiungere la farina, già mescolata al cremortartaro e al bicarbonato.
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Ungere una tortiera per plumcake , e mettere metà dell?impasto, farcire con circa 150/200 grammi di marmellata e coprire con il resto dell'impasto.
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Infornare per 25 minuti circa a 180/190 gradi.
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