Involtini di Fagiolini e Speck

Name: Involtini di fagiolini e speck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr fagiolini lessati in acqua salata,; 5 fettine di speck speck; 100 gr provolone dolce (oppure galbanino); 3 sottilette; olio extravergine d'oliva

Un antipasto semplice e gustoso. Pronto in 15 minuti!

Antipasto

2 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

300 gr fagiolini lessati in acqua salata,
5 fettine di speck speck
100 gr provolone dolce (oppure galbanino)
3 sottilette
olio extravergine d'oliva

Preparazione

Disponete i fagiolini su ciascuna fetta di speck insieme a dei bastoncini di provolone e avvolgete a mo' di involtino, cominciando ad arrotolare dal lato con i fagiolini.
Disponete su ogni involtino un pezzetto di sottiletta e fissate con uno stecchino.
Sistemate gli involtini in una pirofila da forno e irrorate con un filo d'olio evo.
Infornate a 200° fino a che lo speck non diventi croccante, circa 15 minuti. Serviteli caldi.

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