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Peperoni gratinati al forno

I peperoni gratinati al forno rappresentano un grande classico, ottimi da assaporare anche freddi.

Antipasto
4 porzioni
20 min
20 min
facile
335 Kcal
Peperoni gratinati al forno
  • (4.4/5 - 8 voti)
  • 535
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.28€ (1.07€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate i peperoni, apriteli a metà e privateli dei semi. Divideteli quindi in listarelle sottili.
  • Ungete con un filo d'olio una pirofila e stendetevi un primo strato di listarelle di peperoni, quindi cospargetele di una parte di un trito fatto con l'aglio e il prezzemolo. Disponete qua e la alcuni pomodori lavati, aperti, privati di semi e tagliati a dadini. Salate, pepate, distribuite una manciatina di capperi e spolverizzate con il pecorino.
  • Procedete con un altro strato così da esaurire tutti gli ingradienti. Terminate con un'abbondante manciata di pangrattato e irrorate con l'olio.
  • Introducete in forno caldo a 200° per 20 minuti e servite ben caldi questi profumatissimi peperoni gratinati al forno. I Peperoni gratinati sono pronti!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 335Kcal
  • Carboidrati: 19g
  • Lipidi: 22.5g
  • Grassi saturi: 6.8g
  • Proteine: 11.3g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 6.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (265g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Porri gratinati con prosciutto e formaggio


Attrezzatura da cucina

Forno

Conservazione in frigorifero
I Ilaesse

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