Capesante ricette - pagina 3

66 ricette

Capesante alla piastra su crema di patate, olio alle nocciole e scalogno caramellato

Portata principale facile 1 h 20 m 517 kcal

Ingredienti: Per le capesante: 6 capesante olio e.v.o. sale Per la crema di patate : 300 g patate 1/2 scalogno alloro sale pepe Per l'olio alle nocciole : 25 g...

Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 320 g di mezze maniche 1 porro olio EVO brodo di pesce zafferano 20 capesante 6 hg di fave martini dry sale peperoncino ( facoltativo)

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti), (1) , (244)

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g...

Antipasti di mare: gamberi rosa e zucchini; insalata tiepida di baccalà, capasanta e asparagi

(2 voti), (95)

Antipasto media 35 min 15 min

Ingredienti: Per i Gamberi Rosa Gamberi rosa sgusciati 200gr 2 zucchine 10 zucchine baby Zenzero Aglio Peperoncino Per Le Capesante 4 Capesante 10 asparagi 1...

Conchiglie gratinate

(10 voti), (105)

Antipasto facile 20 min 333 kcal

Ingredienti: 10 conchiglie di Capesante vuote 300 g di gamberetti 300 g di piccoli calamari ½ cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 300 gr: di besciamella...

Riso venere di botticelli

(1 voto), (8)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: Riso Venere 2 manciate a persona 1 piccolo polpo già bollito e tagliato a tocchetti 100 g di gamberetti gia scusciati 2 gamberoni a persona cozze,...

Capesante gratinate alla frutta secca

Portata principale facile 45 min 393 kcal

Ingredienti: 8 capesante 30 g di farina 40 g di burro 300 ml di latte 40 g di pistacchi 80 g di pinoli 20 g di parmigiano grattugiato prezzemolo sale pepe in grani

Tartare di capasanta e avocado.

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 capesante 1/2 avocado foglie di maggiorana olio extravergine di oliva, fleur de sel, pepe bianco una punta di cucchiaino di senape di Digione un...

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03 - risotto delle feste

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di riso ½ l di champagne o spumante brut 1 l di brodo vegetale 1 scalogno 5 cucchiai di olio di oliva 24 capesante 20 ml di champagne 1 noce...

18 - antipasto elegante

Antipasto facile 45 min 270 kcal

Ingredienti: 8 capesante 8 gamberi sgusciati Il succo di un limone 1 uovo 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di semi di sesamo sale...

Sautè di frutti di mare

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio 200 G Cuori Eduli 200 G Vongole 20 Cozze 4 Scampi 200 G Gamberetti Bolliti 200 G Filetto Di Ippoglosso 10 Cl Panna 40 G...

Cocktail di gamberi su capasanta di sfoglia

Antipasto facile 50 min 267 kcal

Ingredienti: 1/2 dose di pasta sfoglia 400 gr di gamberetti freschi 1 dose di salsa cocktail 8 gusci di capesante qualche ciuffetto di prezzemolo

Spiedini in cotoletta

Stuzzicherie facile 20 min 30 min

Ingredienti: Patate Patate dolci Pasta bianca Filetti in pezzi sale pepe capesante Egg Pangrattato Olio caldo Cipolla Pomodoro Capperi Origano

Capesante alla bretone

(2 voti), (19)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 8 capesante 1 fetta di pane casereccio raffermo 3 cucchiai di latte 40g di burro 2 cipolle bionde 2 scalogni 20cl di vino bianco brut 4 cucchiai...

Capesante alla piastra

(1 voto), (2)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: Due capesante Olio extravergine di oliva Timo Pepe macinato fresco Salsa Worcestershire una piastra antiaderente

Tagliatelle con capesante e carciofi

(4 voti), (53)

Portata principale facile 45 min 15 min

Ingredienti: 400 g di tagliatelles freschi 10 capesante 5 carciofi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 10 ml di brodo vegetale leggero...

Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

(3 voti), (19)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 240 g Spaghetti di Farro Felicetti n. 8 capesante aglio, olio, peperoncino, sale n.4 fettine di pancetta stesa, stagionata n.1 bicchierino di Rhum

Risotto al matcha e pecorino di fossa

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 8 capesante riso carnaroli 2 scalogni 1 l di brodo vegetale 3-4 cucchiai da te di matcha pecorino di fossa crema di balsamico miele di castagno...

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