Clafoutis ai frutti di bosco

Name: Clafoutis ai frutti di bosco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 75 g di zucchero semolato; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 50 g di farina 00; 500 g circa di frutti di bosco misti; zucchero a velo per guarnire

Il clafoutis è un dolce profumato, colorato e delizioso.

Dessert

8 porzioni

20 min

1 ora

facile

132 Kcal

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10

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Ingredienti

4 uova
75 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 g di farina 00
500 g circa di frutti di bosco misti
zucchero a velo per guarnire

Costo stimato: 3.88€ (0.48€/Porzioni)

Preparazione

Sbattete con le fruste elettriche le uova, la farina, lo zucchero e la vaniglia fino a quando l'impasto si sarà leggermente montato, poi imburrate uno stampo e metteteci dentro i frutti di bosco.
Versateci l'impasto ed infornate a 170 gradi per circa 1 ora.
Lasciate freddare, rovesciate su un piatto da portata e guarnite con lo zucchero a velo.

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