Muffin alla panna

Ingredienti

(per 12 muffin):

• 250 gr di farina 00
• 150 gr di zucchero
• 200 gr di panna fresca
• 3 cucchiai di olio di semi
• 2 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 baccello di vaniglia
• 12 cucchiai di crema di nocciola

Preparazione

• Mescolare farina, zucchero, lievito in polvere e i semi estratti dal baccello di vaniglia.
• In un'altra ciotola sbattere le uova con la panna e l'olio. Unire i due composti e mescolare rapidamente.
• Rivestire uno stampo da muffin con gli appositi pirottini e versare una cucchiaiata di composto per ognuno. A questo punto aggiungere un cucchiaio di crema di nocciole per ogni pirottino e terminare con l'ultima cucchiaiata di composto .
• Infornare a 180° per circa 15 minuti.
  Una volta freddi, una generosa spolverata di zucchero a velo.

Consigli

Naturalmente il ripieno potete anche variarlo sostituendo la crema di nocciole con marmellata o crema..... oppure ometterlo del tutto lasciando i muffin completamente "basici"......sono di una morbidezza incredibile....

Domande

Foto dei membri

Commenti

anonymous

05/02/2019

Semplicissimi e buonissimi

Ho cucinato questa ricetta

anonymous

23/04/2015

Ottima!

Ho cucinato questa ricetta

anonymous

12/04/2015

Favolosi

Ho cucinato questa ricetta

anonymous

05/02/2019

Sembra buono e facile

T

Tortino al Cioccolato

04/06/2015

Li faro domani ma sembra buona la ricetta.rifarò un commento dopo averli fatto

anonymous

13/04/2015

Ottimi

anna_c2014_1_2_3

12/04/2015

Wow

anonymous

03/02/2014

Muffins

anonymous

25/01/2014

Buona

anonymous

24/01/2014

Muffin morbidissimi