Sbrisolona alle castagne e cioccolato!

Ingredienti

• 300 g di farina
• 120 g di burro
• 1 uovo
• 100 g di zucchero
• ½ bustina di lievito
• pizzico di sale
• limone

Per la farcia :

• 250 g di crema di castagne
• un pugno di mandorle tostate
• due/tre cucchiai di panna liquida
• Per la copertura
• 200 g di surrogato di cioccolato
• 1 cucchiaio di burro
• un goccio di aurum

Preparazione

• Con la farina fate una fontana sulla spianatoia e aggiungete l'uovo, il burro morbido ma non sciolto,lo zucchero, il pizzico di sale,il lievito,la scorza di limone e impastate con le dita formando tante ma tante briciole!
• Con quest'ultime foderate una teglia e farcite con la crema di castagne a cui avrete aggiunto la panna e le mandorle tritate;ricoprite con le altre briciole senza compattarle troppo e infornate a 180° per circa 30 minuti.
• Sfornate e fate raffreddare;nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro e l'aurum e ricoprite la sbrisolona! Se volete decorate con delle sfogliette di mandorle o dei fiori di zucchero o meglio delle castagne liquorose o di pdz!

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