Funghi con uova di quaglia

Name: Funghi con uova di quaglia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: It
Ingredients: 12 funghi champignon (taglia medio/grande); 12 uova di quaglia; sale; pepe; Erbe aromatiche (a piacere)

Con solo 2 ingredienti potrete preparare una ricetta che farà impazzire tutti. Aggiungete le spezie che più vi piacciono e servite questo piatto come antipasto. Buona preparazione!

Antipasto

12 porzioni

15 min

facile

31 Kcal

(4.1/5 - 10 voti)
2
235

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Ingredienti

12 funghi champignon (taglia medio/grande)
12 uova di quaglia
sale
pepe
Erbe aromatiche (a piacere)

Costo stimato: 3.6€ (0.3€/Porzioni)

Preparazione

Pulite i funghi champignon ed eliminate il gambo.
Rompete delicatamente l'uovo e versate il suo contenuto nella parte concava del fungo.
Salate, pepate e aggiungete qualche erba aromatica
Infornate per 15 minuti a 180°C

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 31Kcal

Carboidrati: 1.1g
Lipidi: 1.7g
Grassi saturi: 0.4g
Proteine: 2.5g
Fibre: 0.6g
Zucchero: 0.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (46g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Domande:

Commenti dei membri:

GIOVANNA, 05/12/2021

Originale ma, manca qualcosa per dare un tocco in più al fungo, forse sale all'interno e la cottura deve essere di durata inferiore. Riproverò ma modificando

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Giovanna, a volte la cottura dipende dal forno utilizzato. Se hai trovato i funghi molto secchi prova a ridurre la durata. Facci sapere! ;-)

caterina parisi, 07/10/2018

Molto originale

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Sì, Caterina. L'antipasto perfetto per quando hai ospiti a cena! ;-)

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