Torta al cocco e panna fresca

Name: Torta al cocco e panna fresca
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 150 g di zucchero; 250 g di farina di cocco; 250 ml di panna fresca; 1 bustina di vanillina; 3/4 di bustina di lievito

Dessert

3 porzioni

facile

1 h 5 m

873 Kcal

Una torta dall'impasto umido e morbidissimo che si scioglie in bocca.

Ingredienti

3 uova
150 g di zucchero
250 g di farina di cocco
250 ml di panna fresca
1 bustina di vanillina
3/4 di bustina di lievito

Costo stimato: 2.39€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione35 min

Cottura30 min

Mescolare le uova con lo zucchero; aggiungere il cocco, mescolando per bene. Unire la panna e la vanillina, mescolare ancora e riporre in frigorifero per 20 mnuti.
Passato questo tempo,aggiungere il lievito e mescolare. Cuocere in forno già caldo a 170° per 25/30 minuti. Per una consistenza più soffice, si possono aggiungere 2 cucchiai di farina nell'impasto.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 873Kcal

Carboidrati: 61.1g
Lipidi: 61.7g
Grassi saturi: 46.4g
Proteine: 12.3g
Fibre: 10.1g
Zucchero: 60.3g
ProPoints: 24
SmartPoints: 45

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (274g)

Vegetariano

AAgosto59

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Commenti

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emy72, 06/09/2018

Buonissima....l'ho fatta molte volte...l'ultima volta ho messo lo zucchero di canna al posto del semolato....buona, mooolto buona!

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