Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenenre una crema chiara e spumosa. Unire l'olio a filo e amamlgamare bene. Quindi aggiungere poco per volta vanilina, scorza e succo di arancia, farina, lievito e amalgamare bene il tutto. Distribuire il composto su una tortiera (diametro 24 cm), cospargere di rabarbaro tagliato a striscie sottili e infornare in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa. lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Per questa torta ho usato uno stampo cuore della GuardiniVi lascio anche qualche scatto della Provenza e dell'acquario di Monaco.
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Commenti dei membri:
Ottima, la consiglio