Torta al rabarbaro & arancia

Ingredienti

• 300 gr di farina,
• 1 bustina di leivito,
• 80 gr di olio di semi,.
• 200 gr di zucchero,
• il succo (circa 120 ml) e la scorza di un arancia ,
• 1 bustina di vanilina,
• 3 uova,
• 200 gr di rabarbaro,
• zucchero a velo.

Preparazione

• Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenenre una crema chiara e spumosa. Unire l'olio a filo e amamlgamare bene. Quindi aggiungere poco per volta vanilina, scorza e succo di arancia, farina, lievito e amalgamare bene il tutto. Distribuire il composto su una tortiera (diametro 24 cm), cospargere di rabarbaro tagliato a striscie sottili e infornare in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa. lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
• Per questa torta ho usato uno stampo cuore della GuardiniVi lascio anche qualche scatto della Provenza e dell'acquario di Monaco.

Domande

Foto dei membri

Commenti