Torta magica limone e vaniglia

Posso sostituire la farina con farina di riso o altro senza glutine?

Sì, è possibile utilizzare la farina di riso o la Maizena per ottenere una torta magica al limone senza glutine

Posso preparare la torta magica al limone senza glutine? quale farina posso usare e in quali dosi?

Al posto della farina puoi usare la maizena. Stessa quantità: 112gr.

Buongiorno, per gli intolleranti a tutti i prodotti del latte, con cosa si può sostituire latte e burro? Andranno bene margarina e latte di riso, o soia o noce e nocciola? Grazie

É possibile preparare la torta magica al limone utilizzando latte e burro senza lattosio. L'uso di prodotti vegetali non darà come risultato la stessa consistenza.

Come mai non riesco a stampare questa ricetta mi dice che è protetta e non stampa grazie

Buongiorno. Ha risolto il problema? Noi abbiamo appena fatto delle verifiche e sembra che tutto funzioni correttamente. Se il problema dovesse persistere, non esiti a contattarmi tramite mail a questo indirizzo: [email protected]. A presto :-)

Buongiorno, cortesemente un informazione: ogni volta che faccio questa stupenda torta spompa molto e poi teminato il tempo di cottura si abbassa e rimane alta 2/3 cm, dove stà l'errore? Lo lievito non va messo? Grazie. Guido

Ciao Guido, il lievito non è necessario in questa ricetta. Non saprei dirti dove sbagli ma ti invio il link per dare un'occhiata alla nostra video ricetta, magari può esserti d'aiuto! ;-) https://www.youtube.com/watch?v=-b1a5uBhDiI&t=159s

Scusa il disturbo... mi chiedevo perché in altre ricette sul Web la cottura supera un ora, mentre quella tua è di 50'? lo chiedo perché il mio forno non ventilato è molto caldo... per altre ricette anticipo di solito 10 min? cosa mi consigli? Grazie, Stefania

Ciao Stefania. È difficile rispondere alla tua domanda. Come ben sai, ogni forno cuoce in modo diverso. Io proverei comunque con 50 minuti. Magari verso la fine dai una "sbirciata", se ti accorgi che sta cuocendo troppo la levi. ;-) A presto!

Buongiorno, un dubbio: ma gli albumi non vanno incorporati completamente?

Buongiorno! No, gli albumi non vengono incorporati completamente. Le consiglio di dare un'occhiata al video che trova all'interno della ricetta per capire meglio in che modo deve mescolare. Buona giornata :-)

Ciao ma lo strato solido che si vede da cosa è formato?

Salve, La torta magica è formata da 3 strati differenti: flan, crema e Pan di Spagna (quello più solido). A presto :-)

Buongiorno! Sto per fare questa meravigliosa torta, mi confermate che è senza lievito? Grazie infinite per il lavoro che state facendo:-)

Salve, Sì, la torta magica è senza lievito. Mi faccia sapere com'era! A presto

Salve. Sono intollerante alla caseina. Posso usare latte di cocco, soia, riso o mandorle? Daniela

Slave Daniela, generalmente il latte vegetale non contiene caseina. Ad ogni modo, le consigliamo di consultare un esperto in nutrizione per conferma. Buona giornata!

Ho fatto la torta magica, ma il liquido filtrava dal fondo della tortiera, così ho travasato tutto in una teglia di silicone....ora tribulerò terribilmente, vero? Non mi è venuta un'idea x ovviare al problema, consigli? Grazie

Buongiorno, Le consiglio di usare lo stampo che vede nel video. Se ne utilizza uno in silicone avrà sicuramente qualche difficoltà a far rimanere la torta integra. Buona giornata!