Gelato al caff
11 ricette
Il gelato è forse l'alimento preferito dai bambini ma piace molto anche ai grandi. Si tratta di una preparazione dolciaria, fatta con diversi ingredienti che possono variare, quali ad esempio: latte, uova, zucchero, panna, frutta fresca o secca, cioccolata, etc. L'impasto del gelato inizialmente è liquido ma poi diventa pastoso mediante congelamento. Esistono tantissime ricette diverse per fare il gelato ed è possibile anche farlo in casa mediante apposite macchine. I gusti più amati sono sicuramente quelli classici al cioccolato, alla nocciola, al fiordilatte e alla crema. Ci sono poi i gelati alla frutta alcuni dei quali sono privi di latte ideali quindi, anche per gli intolleranti al lattosio.
Gelato al caffè e cioccolato
Dessert facile 25 min 901 kcal
Ingredienti: 200 ml di caffè espresso 130 gr zucchero 250 gr panna fresca 96 gr di cioccolato fondente Perugina al 70% di cacao
Gelato (molecolare? #2) - al caffè e latte concentrato
Altro facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 500ml di latte intero 170 ad 180 g di latte concentrato zuccherato 4 cucchiaini di caffè solubile di buona qualità 5 g di agar agar in polvere 1...
Torta gelato tiramisù alla nutella
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: biscotti savoiardi caffè panna da montare 750 ml zucchero a velo 125 g vanillina 1 b 2-3 cucchiai di nutella gocce di cioccolato codette di...
Zuccotto gelato nutella e cema con gocce
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di crema pasticcera 2 confezioni da 250 ml di panna da montare 1 confezione di pan di spagna a 3 dischi 2 cucchiai di zucchero a velo 4...
Tronchetto gelato al torrone
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Torrone 1 stecca di vaniglia 400 ml panna da montare 1 tazzina di caffé ristretto biscotti frollini cacao amaro
Gelato bomba
Portata principale facile 1 h 10 m 941 kcal
Ingredienti: 100 g di mandorle pelate 300 g di zucchero 2 bicchieri di kirsch 100 g di cacao amaro 1 bicchierino di liquore al caffe 100 g di pinoli una tazza...
Torta meringa al cioccolato e caffe
Dessert facile 50 min 35 min
Ingredienti: 400 g di zucchero 200 g di albumi il succo di 1 limone PER IL GELATO : 500b ml di latte 130 g di zucchero 4 tuorli 6 cucchiai di caffe’ ristretto...
Ice caffè
Dessert facile 25 min 289 kcal
Ingredienti: 250 g di gelato alla vaniglia 250 ml di caffè freddo 200 ml di panna fresca cannella
In onore della vincitrice: mattonella croccante
Dessert facile 30 min 733 kcal
Ingredienti: 150 g di biscotti secchi 120 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di crema alla nocciola 150 g di...
Gelato al caramello
Dessert facile --
Ingredienti: 3/8 di litro di latte 1 uovo più 2 tuorli 1 dl e mezzo di panna 125 g di zucchero 2 cucchiai di caffè
Gelato moka
Dessert facile -- 344 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di panna 6 tuorli 250 g di zucchero 1 dl di caffè ristretto 1 cucchiaio di cacao amaro
