Branzino al sale aromatico

Name: Branzino al sale aromatico
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 kg di sale; 60 g di macinato di carne aromatico; pesce

Questo piatto è facile e rapido da preparare!

Portata principale

2 porzioni

5 min

25 min

facile

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Ingredienti

2 kg di sale
60 g di macinato di carne aromatico
pesce

Costo stimato: 3.4€ (1.7€/Porzioni)

Preparazione

Preparate
due kilogrammi di sale ai quali si collegati circa 60 grammi di macinato di carne aromatico (salvia, prezzemolo, origano, maggiorana e lauri) ed un bicchiere d'acqua. Con impastati leggermente l'umido coprire inizialmente il fondo del piatto a forno, in seguito le due atmosfere.
Infornare il piatto a forno a 180 gradi per 25 minuti. Al termine della cottura il sale da formare una crosta dura, che è rotto prima di portare in tavola il pesce.

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