Accendete il forno a 190° ventilato. Stendete la pasta sfoglia su di una teglia per pizza con la sua carta da forno e bucherellatela con i rebbi di una forchetta, tagliate i pomodori datterini sottilissimi e distendeteli su tutta la pasta sfoglia.
Tagliate la mozzarella a fette sottilissime e sistemate anche queste sulla sfoglia; cospargete il tutto con il parmigiano.
Per ultima cosa abbondate con l? origano e infornate per circa 15 minuti. Servitela appena sfo