Spaghetti con crema di avocado
La pasta condita con una deliziosa crema all'avocado. Una ricetta veloce e sfiziosa adatta sia per pranzo che per cena!
Ingredienti
2
Materiale
- Mixer
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura10 min
Cuocete gli spaghetti in acqua bollente (rispettate i tempi di cottura indicati sulla confezione)
Nel frattempo mettete tutti gli ingredienti nel mixer
Tritate finemente fino a quando non avrete un composto cremoso. Ora scolate la pasta al dente, versatela in una padella e aggiungete la crema di avocado. Quindi saltatela per qualche minuto.
Impiattate e spolverate con il parmigiano grattugiato (facoltativo). Gli spaghetti con crema di avocado sono pronti!
Consigli
Posso preparare una versione vegana degli spaghetti con crema di avocado?
Sì. Dovrete utilizzare un pesto vegano ed evitare di aggiungere il parmigiano grattugiato fine cottura per portare in tavola un gustoso primo piatto vegano
Devo conservare l'acqua di cottura?
Tenete sempre da parte un po' d'acqua di cottura. Potrebbe servirvi per amalgamare meglio la crema.
Cosa posso aggiungere per rendere ancora più gustosa la ricetta?
Potete aggiungere prosciutto crudo a striscioline oppure la pancetta a cubetti per un gusto ancora più intenso
Attrezzatura da cucina
Fornelli
Attributi:
Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Domande
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Commenti
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Gaetano,
15/04/2020
Semplice e di facile realizzazione con un impegno minimo tempo di realizzazione e di attrezzature di cucina.
Sì, Gaetano. È una ricetta facilissima che tutti possono preparare a casa quando si ha voglia di un primo piatto gustoso! :-)