Spaghetti piccantini alla puttanesca con variante
Questo spaghetto ha un gusto un po'forte con il peperoncino.
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura10 min
- Pulite 2 spicchi d'aglio e soffriggeteli in una padella con 4 cucchiai di olio extra, un peperoncino e 4 filetti di acciuga sott'olio, unite 400 g di polpa di pomodoro,salate un poco e cuocete per 10 minuti.
- Unite i cetrioli a pezzetti, un cucchiaio di capperi e la pasta cotta al dente ( 350 g) .
- Saltate e rifinite con prezzemolo tritato.
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