Tofu alla piastra (o al barbecue)

Ingredienti

• 100 g di tofu al naturale
• 3 cucchiai di aceto balsamico
• 3 cucchiai di olio evo
• 2 cucchiaio di rosmarino in polvere
• 1 cucchiaio di aromi misti per arrosti

Preparazione

• Mettete a scaldare la piastra o accendete il bbq. Fare a fette di 2 cm il tofu, mettere in una ciotola una fetta,spolverare con aromi, continuare a fare strati:tofu ,spezie,tofu,spezie.
• Irrorare con emulsione di olio ed aceto balsamico lasciar riposare minimo 15 minuti così ,capovolgendo le fette una volta per far si che la marinatura vada su ogni fetta.
• Quando la piastra od il bbq sono belle bollenti: prendere le fette di tofu e metterle a grigliare consiglio 4 minuti da una parte,4 dall'altra.
• Servire con dei peperoni al forno od un insalatona condita con il sughetto della marinatura.

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