Ricetta a base di tofu

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Il tofu contiene tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa quantità di sale. Indicato assolutamente per le donne, poiché aiuta a combattere il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori con origine ormonale, come il diffuso cancro al seno. E' ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più importante proprietà del tofu è sicuramente l' alta digeribilità ideale per le mamme che allattano il proprio bambino. Le ricette più diffuse e conosciute sono: lasagne di verdure , torrette di verdure grigliate , riso saltato con verdure e maionese di tofu con pinzimonio .

Tofu strapazzato, la ricetta vegana per rimpiazzare le uova nel brunch

(2 voti), (27)

Antipasto facile 15 min 40 kcal

Ingredienti: 250 gr di tofu solido 250 gr di tofu morbido 1 cucchiaino di curry Sale Pepe Olio d'oliva q.b. 2 rametti di prezzemolo sminuzzati

Timballo vegano

(7 voti), (2) , (239)

Portata principale facile 1 h 20 m 211 kcal

Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 400 gr...

Brownies vegan al cioccolato fondente

(6 voti), (2) , (188)

Dessert facile 40 min 132 kcal

Ingredienti: 160 gr di cioccolato fondente senza latte 200 gr di tofu cremoso 100 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 100 ml di latte di...

Tofu marinato con salsa di soia, senape e coriandolo

(2 voti), (40)

Portata principale facile 1 h 10 m 208 kcal

Ingredienti: 100 gr di tofu 2 cucchiai di salsa di soia (salata) 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di aglio in polvere coriandolo...

Tofu alla piastra

(2 voti), (33)

Antipasto facile 15 min 347 kcal

Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe

Proteine vegetali: scopri le fonti migliori!

(2 voti)

Le proteine vegetali sono abbondanti e varie e possono fornire un apporto nutrizionale ottimale, aggiungendo sapori e consistenze interessanti ai vostri pasti. Ecco una guida alle migliori fonti di proteine vegetali e a come integrarle nella vostra dieta.

Tofu marinato all'orientale

(1 voto), (27)

Antipasto facile 2 h 5 m 225 kcal

Ingredienti: 125 gr di tofu naturale 1 cucchiaino di miso di orzo 1 cucchiaino di miso bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio di semi 1...

Pad thaï con tofu

(1 voto), (52)

Portata principale facile 30 min 630 kcal

Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso (noodles) 2 cucchiai olio di semi di girasole 300 gr di tofu 2 carote 1 peperone 5 cipollotti freschi 175 gr di...

Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

(30 voti), (3) , (74)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa...

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Tartine di tofu e salmone affumicato

(30 voti), (2) , (257)

Antipasto facile 10 min 164 kcal

Ingredienti: 1 panetto di silk tofu 1 pizzico di sale 1 mazzetto di erba cipollina 1 spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segale 1...

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(18 voti), (3) , (232)

Portata principale media 1 h 10 m 312 kcal

Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodori...

Tempeh: la "carne di soia" che ha conquistato le diete vegetariane e vegane

Un concentrato di proteine, fibre e nutrienti essenziali per una dieta equilibrata. Perfetto per vegetariani e vegani, ma apprezzato da tutti coloro che amano prendersi cura del proprio benessere. ll tempeh può arricchire qualsiasi piatto con il suo sapore unico,...

Tofu alle erbe in padella

(17 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 45 min 79 kcal

Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva

Involtini di melanzana con patè di tofu

(16 voti), (146)

Antipasto media 45 min 15 min

Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di...

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (254)

Antipasto facile 35 min 144 kcal

Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale

Tofu con miele e cannella

(13 voti), (75)

Dessert facile 40 min 311 kcal

Ingredienti: 400 gr tofu 1/3 bicchiere di miele 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino olio vegetale

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(13 voti), (169)

Portata principale facile 45 min 332 kcal

Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe Olio evo

Dadolata di tofu piccante

(11 voti), (25)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: v 350 gr. tofu bio 500 gr cipolle rosse 3 spicchi aglio 400 gr passata di pomodoro 2 cucchiaini chili in polvere 1 cucchiaino paprica in polvere 1...

Pasticcio verdure tofu e seitan

(10 voti), (58)

Portata principale facile 30 min 136 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine grandi 1 panetto di tofu 1 panetto di seitan 1 cipolla

Biscottini di tofu alla nocciola

(9 voti), (1) , (43)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 tavoletta di Tofu 1 Uovo 2 cucchiai di Crusca di Avena 1 cucchiaio di dolcificante in polvere/liquido 1 cucchiaio di Aroma di Nocciola Dukan

Goji silk tofu cheesecake

(6 voti), (1) , (63)

Dessert media 10 min 45 min

Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK...

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (154)

Portata principale facile 1 ora 662 kcal

Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...

Pasta di tofu con carote ricette vegan

(2 voti), (3)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 80 g di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano Erba cipollina fresca Zenzero in polvere Salsa di soia Acqua

Tofu alla pizzaiola

(2 voti), (8)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 c Passata Di Pomodoro 2 cucchiai base per soffritto + 1 cipolla 250 g Tofu Sale Pepe Origano Dado Vegetale

Tofu al vapore, rosmarino, sesamo e zucca

(1 voto)

Portata principale facile 2 h 20 m 421 kcal

Ingredienti: 1 rametto di rosmarino alt. olio al rosmarino 400 g di tofu al naturale 500 g di zucca 150 g semi di sesamo q.b olio extra vergine di oliva q.b. di...

Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

(1 voto), (35)

Portata principale facile 15 min 285 kcal

Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origano Olio...

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