Triglie al forno

Ingredienti

• 2 TRIGLIE(di media grandezza)
• 1 LIMONE
• 1 SPICCHIO D'AGLIO
• QB. ORIGANO (secondo i propri gusti)
• QB. PREZZEMOLO “””””””
• QB. VINO BIANCO SECCO “””””””
• QB. OLIO EXTRAVERGINE
• QB. SALE/PEPE

Preparazione

• Squamare le triglie,eliminare le pinne e le interiora,tagliare la testa,sciacquarle e asciugarle.
• Tritare l'origano e il prezzemolo,tagliare in 2 l'aglio,spremere il limone.
  Preparare la marinatura miscelando insieme 1/2 bicchiere di olio e di vino,il succo del limone,sale,pepe,l'origano,il prezzemolo e l'aglio.
• Mettere a marinare le triglie 1 ora da una parte e 1 ora dall'altra.
• Preriscaldare il forno a 180°gradi,stendere in una teglia da forno della carta da forno,spennellarla con un po della marinatura,disporre le triglie e irrorarle con la restante marinatura.
  Infornare e cuocere per 20 minuti(10 da una poi dall'altra).

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