Zuppa di ceci,carciofi e funghi in pentola a pressione

Ingredienti

• 1 barattolo di ceci
• 1 dado vegetale
• 6 cuori di carciofi surgelati
• 1 pugno di funghi secchi ammollati o surgelati
• 1/2 lt di acqua
• base per soffritto:carota. sedano,cipolla qb
• 1/2 cucchiaino di aromi per arrosti ariasoto

Preparazione

• Mettete un cucchiaio di olio extravergine di oliva e la base del soffritto. Il mio autoprodotto surgelato a forma di fiorellino.
• Fate soffriggere un pochino. Inserite tutto il resto, tranne l'acqua della scatola dei ceci, buttatela quella.
• Ed inserite acqua normale,il 1/2 litro indicato. Chiudete il coperchio e dal fischio : 20 minuti. Servite sia calda che freddaun'esposione di sapori ed odori garantito!

Domande

Foto dei membri

Commenti