Ricetta sale e pere

26 ricette

Foie gras cotto al sale

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Altro facile 2 giorni 10 m 371 kcal

Ingredienti: 1 fegato grasso d'anatra fresco (preferibilmente svenato) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di vino bianco 750 gr di sale...

Bigoli ai carciofi, pancetta, olive e pane grattato (sale e pepe)

(4 voti), (2)

Portata principale media 30 min 134 kcal

Ingredienti: 8 carciofi 6 fettine di pancetta arrotolata aglio e pepe 80 g di olive tagiasche denocciolate un cucchiaio raso di pan grattato cad. timo sale e...

Direttamente da sale e pepe le mezzelune ripiene di patate, fotoniche!

(1 voto), (7)

Portata principale facile 40 min 1143 kcal

Ingredienti: per la pasta : 250 grammi di farina 0 1 uovo mezzo bicchiere di latte 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale Per il ripieno : 500 gr di...

Tournedos al pepe verde e sale rosso delle hawaii

(1 voto), (1)

Portata principale facile 50 min 460 kcal

Ingredienti: filetto di maiale o manzo pepe verde cognac sale rosso delle Hawaii panna fresca 1 cucchiaio di maizena rosmarino

Tournedos al pepe rosa e sale nero delle hawaii

Portata principale facile 50 min 870 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio in camicia 3 filetti di carne di maiale olio 1 cucchiaio di pepe rosa rosmarino sale nero delle Hawaii panna fresca concentrato...

Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.

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Sapore piccante, sfumature aromatiche, versatilità in cucina e ottimo esaltatore di sapidità: il pepe è una delle spezie più utilizzate sul pianeta fin dall'antichità. C'è un motivo per cui si è guadagnato il titolo di "regina delle spezie". Ma quanto ne sapete delle...

Come si fa filetto lardellato al pepe verde e al sale nero delle hawaii.

Portata principale facile 1 ora 521 kcal

Ingredienti: filetto di manzo o di vitello fettine di lardo pepe verde sale nero delle Hawaii olio panna senape

Cipolla cotta nel sale e farcita della sua crema

(33 voti), (2) , (436)

Antipasto facile 2 ore 1 h 30 m

Ingredienti: 4 cipolle grosse 2 kg. di sale grosso 350 ml. di latte 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di olio EVO 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

Cestini di pane carasau con stracchino e sale affumicato

(13 voti), (5) , (794)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: n.8 dischi di pane Carasau 200gr stracchino q.b. olio evo q.b. sale e pepe q.b. pepe affumicato per salare la superficie

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Biscottini salati con caprino e sale nero di cipro

(13 voti), (125)

Stuzzicherie facile 45 min 198 kcal

Ingredienti: 200 g. di farina Molini Rosignoli per dolci e sfoglie 250 g. di caprino fresco (deve essere quasi spalmabile e senza crosta) 100 g. di burro 1...

Cernia al sale con patate al prezzemolo

(5 voti), (136)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: cernia da 1kg-1,2 kg 1kg di sale grosso 200g di sale fino 4 foglie di alloro 6 patate di piccole diemensioni abbondante prezzemolo 1 spicchio d...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Sale aromatizzato all'anice stellato

(3 voti), (5)

Altro facile 20 min 10 min

Ingredienti: 250 g sale tipo maldon fleur de sel riserva Trapani 6 peperoncini secchi interi 2 cucchiaini di pepe rosa 5 bacche di anice stellato

Roastbeef al sale al profumo d'arancia!!

(2 voti), (3)

Portata principale facile 1 ora 233 kcal

Ingredienti: 600 gr filetto di manzo 1kg di sale grosso 2 arance 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva pepe prezzemolo

Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

(21 voti), (3) , (268)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 mini anguria 200 gr. di primo sale 10 gherigli di noci 10 nocciole 20 pinoli 1 piccolo pomodoro verde 15/20 ciuffi di songino/valeriana 50 ml. di...

Lonza di maiale al sale

(21 voti), (14)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 kg lonza di maiale sale pepe olio extravergine di oliva 3 cucchiai 3 kg sale grosso rosmarino 2-3 ramoscelli

Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia

(5 voti), (15)

Portata principale facile 15 min 55 min

Ingredienti: 300-350 g di lenticchie 1 carota 2 spicchi di agli spezie: cumino,semi di coriandolo, curry, pepe, peperoncino 3 patate brodo q.b. olio d'oliva 2...

Insalata di riso nero al primo sale pomodorini e olive

(4 voti), (90)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 400 g di riso nero 200 g di primo sale 200 g di pomodorini datterini 100 g di olive nere snocciolate un mazzetto aromatico 1 cucchiaio di capperi...

Tartare di salmone affumicato con salsa di arance piccante e sale al matcha

(2 voti), (4)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 500 gr di salmone affumicato 4 patate medie 2 cucchiai di Salsa di Arance Lazzaris 4 cucchiai di olio evo fleur de sel sale al matcha 3 prese di...

Salmone al forno su fette di limone al sale

(1 voto), (8)

Portata principale facile 2 giorni 25 min

Ingredienti: 2 fette di salmone 1 spicchio d'aglio 1 rametti di rosmarino mix "creola" in grani (pepe multicolore) poco pangrattato 1-2 cucchiai di limoncino 2...

Pollo al sale con ripieno di limone

(1 voto), (10)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 pollo da 1,5 kg rosmarino per la crosta di sale 250 g farina 250 g sale grosso 150 ml acqua Per il ripieno: 1uova 125 gr burro fuso 1 cucchiaino...

Gamberoni al sale dolce di cervia profumati al limone con tortino di piselli

(1 voto), (5)

Portata principale facile 30 min 171 kcal

Ingredienti: 14 gamberoni sale dolce di Cervia grosso timo limone pepe olio extravergine d'oliva all'arancio e limone Marina Colonna 400 gr di pisellini...