Tournedos al Pepe Rosa e Sale Nero delle Hawaii

Name: Tournedos al pepe rosa e sale nero delle hawaii
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 spicchio d'aglio in camicia; 3 filetti di carne di maiale; olio; 1 cucchiaio di pepe rosa; rosmarino; sale nero delle Hawaii; panna fresca; concentrato di pomodoro

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

870 Kcal

Tournedos al Pepe Rosa e Sale Nero delle Hawaii

vota adesso
2

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

1 spicchio d'aglio in camicia
3 filetti di carne di maiale
olio
1 cucchiaio di pepe rosa
rosmarino
sale nero delle Hawaii
panna fresca
concentrato di pomodoro

Costo stimato: 5.02€ (2.51€/Porzioni)

Preparazione

Prepariamo la salsa stemperando il concentrato di pomodoro nella panna fresca, facciamo addensare a fuoco basso ed infine aggiustiamo di sale.
In una padella scaldiamo un filo d'olio e rosoliamoci l'aglio ed il rosmarino, premiamo sui filetti dei grani di pepe ed adagiamoli in padella.
Portiamo a cottura e poi aggiungiamo la salsa ottenuta, aggiustiamo di sale se necessario, facciamo insaporire qualche secondo e poi serviamo.

Segnala un errore nel testo della ricetta