Ricette inviate da Shamira

Risotto ai crostacei mantecato al limone con onion ring

Portata principale

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Bisque di granchio con ravioli agli scampi e branzino con dadolata di feta

Portata principale

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5 / 5

Vellutata di patate e ricci di mare con cipolla saltata al burro

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Seppie alla piastra

Portata principale

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Maialino affumicato con salsa alla liquirizia, purè di mele e radicchio saltato

Portata principale

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3 / 5

Spaghetti con crema di yogurt greco alle noci,tartufo e nero di seppia

Portata principale

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4 / 5

Cucina molecolare - cottura nel glucosio - pollo al limone

Portata principale

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Riso al nero con salsa al mango e calamari

Antipasto

Antipasto

Gamberoni alla creola

Portata principale

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4.3 / 5

Grissini al nero di seppia

Altro

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Cucina molecolare, gel di amidi, ravioli verdi ricotta e carote

Portata principale

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3 / 5

Compressione di pasta e fagioli di massimo bottura

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4 / 5

Cucina molecolare, gel di amidi, gnocchi al sedano rapa e mascarpone

Altro

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3.5 / 5

Sfogliatine al mango caramellato

Snack

Snack

Carpaccio di capesante al pepe rosa con mousse di corallo

Portata principale

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Salsa agrodolce cinese

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Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

Portata principale

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2 / 5

Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Portata principale

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Uovo pochè su crema di pecorino e tartufo

Portata principale

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5 / 5

Trancio di branzino su salsa di pistacchi, capperi, olive nere e pomodorini confit

Portata principale

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3.5 / 5

Filetto di maiale brasato al chianti

Portata principale

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4 / 5

Cucina molecolare - gel di amidi - cialde di parmigiano e sedano rapa

Portata principale

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Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Portata principale

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Ramen di gamberetti

Portata principale

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