Ricette bresaola e grana padano

6 ricette

Bresaola, rucola e grana

(11 voti), (26)

Antipasto facile 15 min 349 kcal

Ingredienti: 6 fettine di bresaola rucola a piacere scaglie di grana 1 cucchiaino di olio il succo di mezzo limone sale pepe

Piatto di bresaola con germogli di soia croccanti, champignons e briciole di grana

(1 voto), (1)

Portata principale facile 15 min 254 kcal

Ingredienti: bresaola funghetti champignons sott'olio origano secco tritato grana o parmigiano germogli di soia in barattolo olio extravergine di oliva

Riso freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano

(8 voti), (185)

Portata principale facile 25 min 506 kcal

Ingredienti: 320 g di riso per insalate 200 g di bresaola 100 g di rucola 80 g di grana Olio extra vergine Sale Limone Aceto balsamico ( facoltativo )

Carpaccio di bresaola

Antipasto facile 20 min 219 kcal

Ingredienti: 1 hg di bresaola 50 g di rucola scaglie di grana 30 olive verdi olio e.vo. sale succo di limone

Rose di bresaola, foglie di mela e petali di grana

(6 voti), (66)

Antipasto facile 15 min 185 kcal

Ingredienti: tre fettine di bresaola mezza mela Granny qualche sfoglia di grana emulsione di olio evo limone pepe

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: chi la spunta davvero?

(2 voti)

L'Italia, culla di sapori unici, vanta due gioielli caseari: Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Nati da tradizioni antiche e da un'accurata lavorazione, questi formaggi, pur simili, celano sfumature che li rendono distinti e inconfondibili. Scopriamo insieme quali...

Carbonara a vapore

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 20 paccheri di Gragnano 5 uova 1 cipollotto 200 ml di vino Moscato 80 g di grana padano gratt 200 g di bresaola in una fetta spessa 1cm prezzemolo...

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