Ricette mais e miglio

6 ricette

Insalata di miglio con peperoni, carote, mais e rucola

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 gr miglio organico 400 ml acqua (deve essere 2.5 volte la quantità del miglio) 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 carota 100gr mais Rucola...

Crackers di farina di mais, rosmarino e miglio

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Altro facile 40 min 675 kcal

Ingredienti: 150 gr di farina di mais fioretto finissimo 100 gr di farina 00 3 cucchiai di rosmarino secco 30 gr di burro freddo 60 gr di miglio crudo 1...

Crackers di farina di mais, miglio e origano

Altro facile 40 min 483 kcal

Ingredienti: 150 g di farina di mais finissimo Molino Rossetto 100 g di farina 00 60 g di miglio crudo 30 g di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di origano...

Crocchette di miglio e verdure

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Antipasto media 30 min 20 min

Ingredienti: 1/2 tazza di miglio 1/2 daikon 1 carota 1 zucchina 1 cipolla 1 cucchiaino di foglie di maggiorana fresche sale, olio evo e pepe di sichuan q.b. Per...

Crocchette di miglio e ceci

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Antipasto facile 40 min 35 min

Ingredienti: Per l'impasto: 1 tazza di ceci già cotti 1/2 tazza di miglio Per la panatura: mezza tazza di pan grattato mezza tazza di farina di mais per polenta...

9 usi dell'amido di mais che non troverai su nessun libro di cucina!

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L'amido di mais, comunemente noto come Maizena, è un ingrediente culinario versatile e dalle molteplici applicazioni. Ben oltre il suo utilizzo in cucina, questa fine polvere bianca trova impiego in diversi ambiti, rivelandosi un prodotto dalle sorprendenti...

Torta sbrisolona per celiaci al miglio e mais

Altro facile 40 min 35 min

Ingredienti: 300gr di mandorle con la buccia 300gr di zucchero di canna grezzo 30gr di farina di miglio 250gr di farina di riso 220gr di farina di mais giallo...

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